होटल मैनेजमेंट में करियर कैसे बनाए: हमारे देश में घूमने के लिए ऐसी कई जगह है जो अपने आप में काफी अद्भुत है।इसके अलावा विदेशों में भी घूमने के लिए बहुत सी अच्छी जगह है, जहां पर एक बार जाने के बाद दोबारा आने का मन नहीं करें।
हर साल हमारे भारत देश से करोड़ों लोग विदेशों में घूमने के लिए जाते हैं, वहीं विदेशों से भी हर साल बहुत से लोग हमारे भारत देश में घूमने के लिए आते हैं। अगर हम भारत की बात करें तो हमारे भारत देश में अयोध्या, काशी, मथुरा, वृंदावन, रामेश्वरम, ताज महल, लाल किला जैसे कई ऐतिहासिक जगह है, जहां पर अधिकतर सैलानी घूमने के लिए आते हैं।
वहीं अगर हम भारतीय लोगों की बात करें तो भारतीय लोग अधिकतर अमेरिका,ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, सिंगापुर, कनाडा और रूस जैसे देशों में घूमना पसंद करते हैं। अक्सर हम लोग कई बार जब किसी जगह पर घूमने जाते हैं तो उस स्थल को घूमने के बाद हम उसके आसपास स्थित किसी होटल या रेस्टोरेंट में ही अपना ठहराव करते हैं।
जब हम किसी होटल में अथवा रेस्टोरेंट में ठहरते हैं तो आपने देखा होगा कि वहां पर जो काम करने वाले लोग होते हैं, वह काफी पढ़े लिखे होते हैं। यहां तक कि होटल के वेटर भी काफी पढ़े लिखे होते हैं।
ऐसे में हमारे मन में यह सवाल जरूर आता है कि आखिर इतनी पढ़ाई करने के बावजूद यह लोग ऐसा काम क्यों कर रहे हैं, तो हम आपकी जानकारी के लिए बता दें कि आजकल होटल और रेस्टोरेंट में भी उतना ही ज्यादा फायदा है जितना अन्य किसी बिजनेस में। यहां तक कि अब तो होटलों में काम करने के लिए बकायदा होटल मैनेजमेंट का कोर्स भी करवाया जा रहा है।
भारत में ऐसे कई इंस्टिट्यूट है, जो होटल मैनेजमेंट का कोर्स करवाते हैं।इसीलिए अगर आप भी होटल मैनेजमेंट में अपना कैरियर बनाना चाहते हैं तो आज के हमारे इस आर्टिकल को पूरा अवश्य पढ़ें|
होटल मैनेजमेंट में करियर कैसे बनाए
होटल मेनेजर कैसे बने
दोस्तों इससे पहले कि हम आपको बताएं कि होटल मैनेजर कैसे बने या फिर होटल मैनेजमेंट में करियर कैसे बनाएं हम चाहते हैं कि होटल मैनेजमेंट के बारे में आपको थोड़ी बेसिक जानकारी शुरुआत में दे देते हैं जिससे आपको होटल मैनेजमेंट के बारे में अधिक जानकारी समझने में काफी ज्यादा मदद होगी.
इस पोस्ट में हम आपको बताएंगे कि होटल मैनेजमेंट कोर्स करने में कितने पैसे लगते हैं या उसकी फीस कितनी होती है इसके अलावा भी आपको इस पोस्ट में होटल मैनेजमेंट से संबंधित सभी जानकारी मिल जाएगी तो पोस्ट को ध्यान से पढ़ें.
होटल मैनेजमेंट क्या है?
जब आप किसी होटल में होटल या उससे जुड़े हुए काम करते हैं या फिर किसी होटल को संचालित करते हैं तो उसे ही होटल मैनेजमेंट कहा जाता है।
होटल मैनेजमेंट के अंतर्गत वह सभी काम आते हैं जो एक होटल को सही ढंग से चलाने के लिए जरूरी होते हैं। अगर हम उदाहरण के तौर पर कहे तो होटल मैनेजमेंट के अंतर्गत ग्राहकों को अच्छी सुविधा दी जाती है,होटल की अच्छे से देखभाल की जाती है, होटल की साफ सफाई का ध्यान रखा जाता है, ग्राहकों के आने और जाने के लिए व्यवस्था की जाती है।
इसके अलावा ग्राहकों के लिए मनोरंजन के साथ-साथ स्वादिष्ट खाना भी उपलब्ध कराया जाता है, साथ ही जो वेटर होटल में काम करते हैं, समय-समय पर उनके ग्राहकों के साथ व्यवहार के बारे में भी जानकारी ली जाती है। इसके अलावा होटल में ठहरने वाले या खाना खाने आने वाले ग्राहकों को अगर कोई समस्या है तो उसका समाधान भी किया जाता है।
होटल मैनेजमेंट हेतु शैक्षिक योग्यता
होटल मैनेजमेंट के कोर्स में प्रवेश पाने के लिए विद्यार्थियों को किसी भी मान्यता प्राप्त स्कूल से किसी भी विषय से 12वीं कक्षा पास करनी होती है।
होटल मैनेजमेंट कोर्स हेतु उम्र
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि अगर आप होटल मैनेजमेंट का कोर्स करना चाहते हैं, तो इसके लिए आप की उम्र 18 साल से लेकर 25 साल के बीच होनी चाहिए।
होटल मैनेजमेंट हेतु कोर्स
जब आप 12वीं कक्षा बात कर लेंगे तो उसके बाद आप नीचे बताए गए किसी भी कोर्स में प्रवेश पा सकते हैं।
- बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट – 3-4 वर्ष
- बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी 3-4 वर्ष
- सर्टिफिकेट इन होटल मैनेजमेंट – 1 वर्ष
- डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट – 1-2 वर्ष
- सर्टिफिकेट इन होटल मैनेजमेंट – 1 वर्ष
- बैचलर ऑफ़ बिज़नस एडमिनिस्ट्रेशन (होटल मैनेजमेंट) – 3 वर्ष
ग्रेजुएशन के बाद होटल मैनेजमेंट कोर्स
अगर आप अपना ग्रेजुएशन पूरा करने के बाद होटल मैनेजमेंट का कोर्स करना चाहते हैं तो नीचे बताए गए कोर्स में प्रवेश ले सकते हैं।
- पी. जी. डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट
- एमबीए इन होटल मैनेजमेंट
- एम.एस.सी इन होटल मैनेजमेंट
होटल मैनेजमेंट कोर्स की फीस
अगर हम होटल मैनेजमेंट के कोर्स की फीस के बारे में बात करें तो इसकी सरकारी कॉलेज में फीस सालाना तौर पर 40000 से लेकर 50000 के आसपास होती है, वहीं अगर आप होटल मैनेजमेंट का कोर्स प्राइवेट संस्थान से करते हैं तो इसकी सालाना फीस 50 हजार से लेकर ₹100000 तक की हो सकती है।
होटल मैनेजमेंट कोर्स हेतु प्रवेश प्रक्रिया
होटल मैनेजमेंट के कोर्स में एडमिशन देने के लिए कुछ कॉलेज मेरिट प्रक्रिया का इस्तेमाल करते हैं, वहीं कुछ कॉलेज होटल मैनेजमेंट के कोर्स में प्रवेश देने के लिए प्रवेश परीक्षा का आयोजन करते हैं।
दोनों ही अवस्थाओं में आप होटल मैनेजमेंट के कोर्स जैसे बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट, बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग, बैचलर आफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन में एडमिशन पा सकते हैं।
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि एआईएमए जैसे संस्थानों में होटल मैनेजमेंट के कोर्स में एडमिशन प्रवेश परीक्षा के द्वारा ही दिया जाता है। इसके अलावा आप चाहे तो डिप्लोमा करने के बाद किसी भी कॉलेज में तीसरे सेमेस्टर में प्रवेश पा सकते हैं।
होटल मैनेजमेंट कोर्स हेतु संस्थान
हमारे भारत देश में होटल मैनेजमेंट का कोर्स करवाने वाले कई संस्थान हैं। जिसमें से कुछ संस्थानों के नाम हम आपको नीचे दे रहे हैं। इन संस्थानों के अलावा भी भारत में कई संस्थान है जो होटल मैनेजमेंट का कोर्स करवाते हैं।
जिसमें से कुछ प्राइवेट संस्थान है तो कुछ सरकारी संस्थान है। आप अपनी स्थिति के अनुसार प्राइवेट अथवा सरकारी संस्थानों का चुनाव होटल मैनेजमेंट के कोर्स को करने के लिए कर सकते हैं।
- वेलकम ग्रुप स्कूल ऑफ़ होटल एडमिनिस्ट्रेशन, मनिपाल
- क्राइस्ट यूनिवर्सिटी, बैंगलोर
- आम्रपाली इंस्टिट्यूट ऑफ़ होटल मैनेजमेंट, बैंगलोर
- इंस्टिट्यूट ऑफ़ होटल मैनेजमेंट, उदयपुर
- इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड अप्लाइड न्यूट्रीशन
- आर्मी इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी
होटल मैनेजमेंट कोर्स के बाद मिलने वाले पद
जब आप होटल मैनेजमेंट का कोर्स पूरा कर लेते हैं, तो उसके बाद आपको आपने जिस संस्थान से होटल मैनेजमेंट का कोर्स किया है उससे सर्टिफिकेट मिलता है।
इसके बाद आप होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में विभिन्न पदों पर नौकरी के लिए आवेदन कर सकते हैं। नीचे हमने होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने के बाद मिलने वाले पदों की जानकारी दी है।
- हाउसकीपिंग मैनेजर
- फ्रंट ऑफिस एग्जीक्यूटिव
- असिस्टेंट मैनेजर
- रिजर्वेशन मैनेजर
- फ्रंट ऑफिस रिसेप्शनिस्ट
- सेल्स एंड मार्केटिंग एग्जीक्यूटिव
- डिपार्टमेंट मैनेजर
- फ्रंट ऑफिस मैनेजर
- फ़ूड एंड बेवरीज मैनेजर
- रेस्टोरेंट मैनेजर रिज्यूमे
होटल मैनेजमेंट इंडस्ट्री के टॉप रिकरूटर
जो व्यक्ति होटल मैनेजमेंट का कोर्स करता है उसका यही सपना होता है कि वह भारत के बड़े-बड़े होटलों में काम करें, जिससे उसके कैरियर को पंख मिले।
नीचे हमने भारत के कुछ ऐसे होटलों के नाम दिए हैं, जो काफी बड़े हैं और अगर आपको इन होटलों में नौकरी मिल जाए तो फिर तो आप की बल्ले-बल्ले हो जाए।
- ले मेरिडियन ग्रुप्स ऑफ होटल्स इन इण्डिया
- वेलकम ग्रुप होटल
- ताज ग्रुप्स ऑफ होटल्स
- ओबेरॉय ग्रुप्स ऑफ होटल्स
- मैरियट इंटरनेशनल, इंक
- हयात कॉर्पोरेशन
- रैडिसन
- वटिका ग्रुप
- आईटीसी लिमिटेड होटल डिवीजन
- स्टारवुड होटल एंड रिसॉर्ट्स वर्ल्डवाइड इंक
होटल मैनेजमेंट का दायरा
होटल मैनेजमेंट इंडस्ट्री किसी भी देश की जीडीपी में बहुत ही महत्वपूर्ण योगदान देती है। इसलिए इस इंडस्ट्री में कैरियर की अच्छी संभावनाएं है।
अगर हम होटल मैनेजमेंट इंडस्ट्री के बारे के बारे में बात करें तो इसमें रेस्टोरेंट, रिसोर्ट, एयरलाइंस, क्रूज, क्लब,फूड कैफे, हुक्का बार, होटल जैसे क्षेत्र शामिल है। इन सभी में होटल मैनेजमेंट कोर्स किए हुए लोगों की ज्यादा डिमांड है।
होटल मैनेजमेंट में सैलरी
अगर हम होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में सैलरी के बारे में बात करें तो व्यक्ति की सैलरी वह जिस होटल में काम करता है, उसके स्टेटस और आपकी योग्यता पर आधारित होती है|
परंतु एक अनुमान के मुताबिक जब आप शुरू में काम करना शुरू करते हैं तो आपकी महीने की सैलरी 15000 से लेकर ₹20000 के आसपास होती है|
जैसे-जैसे आप होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में अनुभव पाते जाते हैं वैसे वैसे ही आप की महीने की सैलरी में भी बढ़ोतरी होती रहती है। इसके अलावा कभी-कभी होटलों में आने वाले ग्राहक खुश होकर होटल के कर्मचारियों को कुछ पैसे टिप के रूप में देते हैं, जिससे होटल के कर्मचारियों की अतिरिक्त कमाई भी हो जाती है।
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तो दोस्तों यह था होटल मैनेजर कैसे बने या फिर होटल मैनेजमेंट में करियर कैसे बनाएं, हम उम्मीद करते हैं कि इस पोस्ट को पढ़ने के बाद आपको होटल मैनेजमेंट के बारे में पूरी जानकारी मिल गई होगी और आपको यह भी पता चल गया होगा कि होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने में कितना पैसा लगता है और उसकी फीस कितनी होती है.
दोस्तों यदि आपको यह पोस्ट अच्छी लगी हो तो प्लीज इसे अपने दोस्तों के साथ और घर परिवार वालों के साथ अवश्य शेयर करें ताकि ज्यादा से ज्यादा लोगों को ही पता चल पाएगी होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के लिए क्या करना पड़ता है धन्यवाद दोस्तों